お豆腐屋さん
~ふるさとの大豆を食卓に~ 豆腐造り一筋大分のお豆腐屋 大津留食品は大分県JAくにさき西部栽培大豆100%(フクユタカ)を使用して大分県の人々に「おいしい」と言ってもらえる豆腐つくりを目指し、『豆源郷』というお豆腐ブランドを誕生させました♪
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2013年05月11日
お豆腐のレシピ♪
豆源郷ソフト豆腐を使って作りました♪
『豆源郷ソフト豆腐のそぼろ煮』
肉のだしがきいて、あんがとても美味しかったですε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
豆源郷ソフト豆腐・・・1丁
鶏ひき肉・・・150グラム
にんじん・・適当
小松菜・・適当
だし・・・1カップ
薄口しょうゆ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2(今回は三温糖を使いました)
片栗粉・・・小さじ1 (大さじ1くらいの水でとく~ )
くらいのでしたか・・・・・・・
ほとんど私は適当です(;´∀`)
とろとろ温泉豆腐のような食感で、家族からも美味しいの、言葉をいただきました(ノ∀≦。)ノ笑
あんを強くして、ご飯にかけてどんぶりにしてもいいですね(((o(*゚▽゚*)o)))
Posted by インドのナン at
10:40
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